De unde știe aragazul de orez dacă orezul este gătit?
De ce nu știe aragazul de orez dacă este gătit?
1. De fapt, aragazul de orez nu „știe” dacă orezul este gătit sau nu. După ce trecem la starea de menținere la cald, orezul nu este încă gătit, încă trebuie să stăpânim singuri timpul de menținere la cald. Aragazul de orez folosește principiul celei mai ridicate temperaturi a apei la presiune normală. Atâta timp cât apa poate convecționa normal, temperatura din fundul vasului nu va depăși 100 de grade.
2. Când orezul rămâne fără apă, fundul oalei începe să se încălzească la peste 100 de grade, magnetul permanent NdFeB își pierde magnetismul, iar acțiunea comutatorului intră în starea de conservare a căldurii. Dacă faceți supă, aragazul de orez nu va trece în starea de funcționare până când supa este uscată.
De ce magnetul își pierde magnetismul?
Pentru materialele feromagnetice, peste o anumită temperatură, vibrația termică a atomilor este prea violentă și perturbă momentul magnetic consistent inițial, iar materialul va trece de la feromagnet la paramagnet. Mașinile de gătit de orez de uz casnic folosesc principiul de demagnetizare la temperatură înaltă al feromagneților. Când orezul din oală este încălzit la aproximativ 103 grade, magnetismul materialului feromagnetic de sub aragazul de orez scade brusc la temperaturi ridicate, iar atracția magneților permanenți NdFeB după demagnetizare este mult redusă. Astfel, întrerupătorul de încălzire este deconectat automat, permițând aragazului de orez să intre în starea de conservare a căldurii, astfel încât orezul să poată fi gătit fără să fie moale.
Detalii magnet permanent pentru aragazul de orez:
Temperatura Curie: 370 (grade)
Nume produs: disc cu magnet permanent
Densitate: 7,3-7,7 (g/cm3)
Remanență: 11.6-12.2(T)
Temperatura de lucru: 0-200 (grade)
Grad material: 35UH
Coercivitate: mai mare sau egală cu 10,6 (KA/m)
Forță coercitivă intrinsecă: mai mare sau egală cu 25.0 (KA/m)
Produs de energie magnetică maximă: 33~36 (KJ/m3)
